Módulo 1

Incubación: descripción y concepto

Historia y evolución de la incubación

Tipos de incubadoras

Anatomía de las gallinas  

Oviducto, formación y composición del huevo

Genética y razas

Alimentación de las aves

Principios y necesidades nutricionales

Tipos de piensos y raciones

Correctores vitamínicos y minerales

Módulo 2

Control de producción de huevos

Selección de aves para reproducción

Clasificación y conservación de los huevos

Limpieza y desinfección de los huevos

Salas de almacenaje en frío y precalentamiento

Selección y manejo de los huevos a incubar

Identificación del peso óptimo de los huevos para su incubabilidad

Colocación correcta del huevo en la máquina incubadora

Volteo de los huevos durante la incubación 

Embriodiagnóstico para diagnóstico de resultados de nacimientos

Módulo 3

Importancia de la humedad y la temperatura

Retirada de los pollos de la nacedora

Sexaje de los pollitos

Despacho de los pollitos

Programación de iluminación

Inmunidad materna y el sistema inmunitario

Tipos de vacunas y el manejo de la vacunación

Vacunación in ovo

Tipología de enfermedades: parasitarias, infecciosas, metabólicas y mecánicas

Mejoramiento genético en aves de explotación comercial