DIPLOMATURA EN BUENAS PRÁCTICAS DE PULVERIZACIÓN AGRÍCOLA





Comienzo de cursada 1 de Abril de 2020

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Objetivos del curso/seminario:

La siguiente propuesta se centra en la necesidad de que jóvenes asesores, profesionales, productores y operarios o pilotos aplicadores de productos fitosanitarios que se desarrollan en el medio agrario, mejoren y actualicen sus conocimientos en un área de síntesis en donde se conjugan varios aspectos relacionados con la Sanidad Vegetal, la aplicación de agroquímicos y el cuidado medioambiental

La complejidad y el grado de capacitación que son necesarios para encarar exitosamente este proceso requieren de personas preparadas para realizar correctamente el monitoreo de cultivos, tener precisión a la hora de tomar decisiones, y responsabilidad en el momento de la aplicación.

 Esta propuesta “Diplomatura en Buenas Prácticas de Pulverización Agrícola Extensiva.

es una oportunidad de mejorar sus competencias y capacidades críticas y analíticas.

 ESPECIFICACIONES DEL PROYECTO

  1. Identificación de la Titulación.

Diplomatura en Buenas Prácticas de Pulverización Agrícola Extensiva

  1. Requisitos de ingreso.

       Secundario aprobado, como así también todas aquellas personas que demuestren idoneidad practica (experiencia en el trabajo)

 Modalidad de Gestión Académica:  A distancia, soporte tecnológico múltiple

  1. Carga Horaria Total del Plan de Estudios: 110 horas
  2. Dependencia Académica y Administrativa: Secretaria de Postgrado.

 FUNDAMENTACIÓN.

En la actualidad, la necesidad de lograr una óptima sanidad vegetal y la existencia de gran cantidad de plaguicidas sintéticos con gran resultado en el control de plagas, ha hecho que los países recurran a prácticas fitosanitarias que, en gran medida, se basan en su uso intensivo e indiscriminado.

Nadie ignora que estos agroquímicos prestaron en un comienzo grandes beneficios a la humanidad y que aún los siguen prestando, pero es innegable que han originado también nuevos e importantes problemas, como la contaminación y la resistencia a plaguicidas, entre otros. La formación de los Diplomados estará centrada en la articulación entre los conocimientos propios del campo de estudio, la experiencia previa y la transferencia de los saberes adquiridos en el manejo de situaciones fitosanitarias y la resolución de las mismas. Por ello, la propuesta de enseñanza y de aprendizaje debe garantizar esta articulación.

 

PERFIL DEL DIPLOMADO

Los diplomados egresados actualizaran sus conocimientos para:

-Supervisar, regular y fundamentar el proceso de preparación y aplicación de productos fitosanitarios en el marco de las buenas prácticas de pulverización, tanto en zonas de cultivos extensivos como en zonas de resguardo ambiental.

SISTEMAS DE REGULARIDAD Y EVALUACIÓN.

  1. Sistema de regularidad.

Cada módulo consta de 10 horas. En total son 11 módulos. Obligatorios para acceder al título. Existe la modalidad de cursar módulos independientes.

  1. Sistema de Evaluación. Cada módulo se aprobará con un examen final y se accederá a la diplomatura con un examen final

 La curricula tiene una carga horaria total de 100 horas teóricas (tecnología de pulverización agrícola) y 10 horas prácticas (calibración y ajuste de equipos).

 

Curso

10 meses

Secundario completo y/o poseer idoneidad técnica (experiencia práctica o experiencia en el trabajo)

Universidad Nacional de Lomas de Zamora, Facultad de Ciencias Agrarias

On line

MODULO 1

CRITERIOS BIOLÓGICOS DE LA PULVERIZACIÓN AGRÍCOLA (10 horas). Manejo Integrado de Plagas. Monitoreo e inspección del lote a tratar.

Ecología de plagas. Dinámica poblacional - Factores de regulación poblacional

Ecosistemas naturales y agrícolas. Biología de Plagas. Conceptos de umbrales. Umbral de Daño Económico (UDE) y Nivel de Daño. Económico (NDE). Factores que afectan los umbrales de tratamientos para las plagas. Componentes del manejo integrado de plagas, control químico, control Biológico, control físico, control cultural, otros controles. Monitoreo de plagas. Introducción al monitoreo de plagas. Denominación del monitoreo de plagas. Fundamentos de su realización. Técnicas de monitoreo. Trampas de luz, trampas con feromonas, trampas con colores. Método del paño vertical y horizontal. Otros métodos de monitoreo. Medición de la población de las plagas. Patrones de distribución. Distribución espacial de las muestras. Muestreo directo e indirecto.  Docente: Ing.Agr. MSC Néstor Urretavizcaya

MODULO 2

CRITERIOS QUÍMICOS DE LA PULVERIZACIÓN AGRÍCOLA (10 horas)

Formulaciones de plaguicidas. Plaguicidas: definición. Principio o materia activa. Formulaciones de plaguicidas:   definición. Tipos y características. Principales formulaciones utilizadas en la República Argentina. Clasificación según su presentación en el comercio. Formulaciones comunes y especiales. Sólidas, líquidas y gaseosas. Componentes de las formulaciones. Adyuvantes o coadyuvantes. Clasificación. Características, usos y selección. Características del agua. Calidad del agua. Definición del PH. Rangos óptimos de PH para cada ingrediente activo. Vida media de un ingrediente activo. Efecto de la turbidez del agua. Dureza del agua. Efecto de la dureza del agua sobre la molécula del glifosato. Efecto de la concentración del caldo de pulverización. Mezclas de poli drogas, orden recomendado de mezclas Docente: Lic. En Química: Hugo March

MODULO 3

CRITERIOS FÍSICOS DE LA PULVERIZACIÓN AGRÍCOLA (10 horas)

Impactos mínimos requeridos por mecanismo de acción. Relación entre diámetro y volumen de la gota. Formula de cobertura. Dinámica de la gota de pulverización. Distribución espacial en el canopeo por tamaño de gota. Relación entre tamaño de gota, caudal y cantidad de impactos. Calculo y ponderación de la biomasa, “efecto paraguas”.  La presión de trabajo como determinante de la calidad de aplicación, Norma internacional de fabricación de boquillas, tipos de boquillas clasificación y uso recomendado. Análisis de la velocidad de trabajo con la calidad de trabajo resultante. Configuración optima del botalón, distancia entre boquillas y altura de trabajo recomendad por cálculos de solapamiento. (overlap) Docentes: Ing. Agr. Ramiro Cid.

MODULO 4

TOXICOLOGÍA DE LOS PRINCIPALES INGREDIENTES ACTIVOS UTILIZADOS (10 horas) Toxicología, insecto toxicología y fungi toxicología. Toxicidad de plaguicidas. Conceptos generales de toxicología. Vías de penetración (oral, dérmica y respiratoria) Formas de expresión y de determinación. Dosis Letal 50 aguda: oral, dérmica y por inhalación. Toxicidad crónica. Clasificación de los plaguicidas en categorías de acuerdo a su toxicidad. Rótulos de plaguicidas. Insecto toxicología: definición y modo de expresión. Vías de penetración en los insectos. Sintomatología. Fungi toxicología: definición. Manifestación de síntomas. Depósito y residuos de plaguicidas. Ingesta Diaria Admisible (IDA). Tiempo de Carencia o espera. Factor alimentario. Límite práctico de residuos. Depósito y residuos de plaguicidas en vegetales y alimentos de origen animal. Tolerancia. Pautas para su fijación. Límite práctico de residuo. Ing. Agr. MBA Augusto Piazza.

MODULO 5

CRITERIOS AMBIENTALES DE LA PULVERIZACIÓN AGRÍCOLA (10 horas) Incidencia de los factores ambientales a la hora de tomar decisiones. Ecotoxicología. Riesgos ambientales, propiedades físicas y químicas de las sustancias. Consideraciones sobre los organismos no blanco, como predadores, abejas, peces y aves. Momento óptimo para la aplicación. Momentos desfavorables, como manejarse. Importancia de la temperatura del aire, rangos óptimos. Humedad relativa ambiente, y su incidencia a la hora a de realizar las aplicaciones. Inversión térmica, Punto de Rocío. Intensidad y dirección del viento. Correlación del riesgo, aplicación y características del producto a utilizar. Ing. Agr. MBA Augusto Piazza.

MODULO 6

BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS (10 horas)

 Evaluación de riesgos laborales Gestión del personal. Registro y responsabilidades del personal. Servicios contratados. Capacitación del personal. Salud del personal. Aseos y cuidados personales. Vivienda del personal. Elementos de seguridad. Señalización y cartelería. Elementos del equipo de protección personal (EPP) Uso seguro y responsable de productos fitosanitarios Marbete o etiquetas de los productos fitosanitarios. Aplicación responsable. Almacenamiento de productos fitosanitarios. Disposición de excedentes de productos. Transporte de los productos fitosanitarios. Docente: Ing.Agr. Guillermo Delgado

MODULO 7

PROGRAMAS DE NORMATIZACION DE PROCESOS (10 horas)

 “Una propuesta efectiva a la problemática de aplicaciones periurbanas”

Temas a desarrollar en el módulo:

Concepto del riesgo. Definición de Buenas Pácticas Agrícolas. Peligro o Toxicidad. Exposición. Modods de Acción. Camas Biológicas (Norma IRAM 29.561). Manejo y Lavado de envases (Norma IRAM 12.069). Tecnología de Aplicación: ¿Cómo reducimos la exposición? Problemática en los ámbitos periurbanos respecto a la aplicación de fitosanitarios: Testimonios de ambas partes. Una experiencia para replicar: Jornadas de demostración de aplicaciones. Zona de Exclusión vs Zona de amortiguamiento. Conceptos: ¿Cómo trabajar en zonas de amortiguamiento? Recomendaciones muy fácilmente aplicables. ¿Cómo demostrar, a través de la certificación de normas de calidad y seguridad, que hacemos las cosas bien? Experiencias. Normas IRAM 14130, 29561, entre otras. Conclusiones.

Docente: Ingeniero Agrónomo Federico Elorza

MODULO 8

 ANALISIS ECONOMICO DE LA APLICACIÓN AGRICOLA (10 horas)

 Los costos de maquinaria en producción agrícola, Análisis de costos fijos, Comparativa entre costos fijos y costos variables, uso anual del equipamiento agrícola, cálculo del costo medio de una aplicación agrícola, comparación con el mercado y la superficie de indiferencia.

 Docente: Ing. Agr. Ricardo Garbers

MODULO 9

LEGISLACION Y BASE IMPOSITIVA VIGENTE VINCULADA A LA ACTIVIDAD (5 + 5 horas)

Marco regulatorio de la actividad, ley provincial, ordenanzas municipales, reglamentaciones y disposiciones vinculadas al uso y aplicación de fitosanitarios. Casuística y jurisprudencia.

Ley nacional de gestión de envases vacíos.

Docente: Doctor Esteban Malfatto.

Contadora Ma, Elina Piriz

MODULO 10 A (orientación equipos terrestres) (10 horas)

Partes constitutivas de un equipo de aplicación terrestre

Criterios de mantenimiento del equipamiento

Calibración del equipo terrestre en relación al tipo de molécula aplicada y las condiciones meteorológicas predisponentes

Calibración específica para zonas de amortiguamiento. Criterios de selección de tecnologías. Criterios generales de auditoría de una aplicación.  Docente: Ing.Agr. Ramiro Cid

MODULO 10 B (orientación equipos aéreos) (10 horas)

Partes constitutivas de un equipo de aplicación aérea.

Criterios de mantenimiento del equipamiento.

Calibración del equipo de aplicación aérea en relación a tipo de molécula

Criterios generales de auditoría de una aplicación. Docente: Ing. Agr. Alberto Ethienott, Ing. Agr. MSC Diego Oliva

MODULO 11 – TRABAJOS PRACTICOS (10 horas)

Medición del PH del agua utilizada en los caldos de pulverización

Titulación de agua con correctores, secuestrantes de cationes

Calibración de equipos (dependiendo de la orientación)

Tecnologías anti deriva

Calidad de la aplicación lograda (auditoria de aplicación) Docentes: Ing. Agr. Ramiro Cid, Ing. Agr. Alberto Ethienott, Ing. Agr. MSC Augusto Piazza, Ing. Agr. MSC Diego Oliva. Lic en Química Hugo March

Matricula: $3000
10 Cuotas de: $2700

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Caracteres Restantes:

Instituciones Académicas

ACADEMIA DE PROFESIONALES EN ARTES AUDIOVISUALES (APAA)
ALTA GERENCIA INTERNACIONAL
CÁMARA AGROPULVERIZADORES DE BUENOS AIRES (CAPUBA)
CENTRO EDUCATIVO SIEMBRA (ESCUELA DE RECURSOS HUMANOS)
CONGRESO LATINOAMERICANO DE TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN CRIMINAL (COLTIC)
CONSULTAR
EDUCA IDIOMAS
EDUVIRAMA
ESCUELA DE COMEDIA MUSICAL VALERIA LYNCH
ESCUELA DE DERECHO PENAL Y CIENCIAS FORENSES APLICADAS
ESCUELA DE HUMANIDADES
ESCUELA PARA LA GESTIÓN DE LA CALIDAD Y LA MEJORA CONTÍNUA
ESTUDIOS PANDA
FUNDACIÓN CIESO
FUNDACIÓN NUEVA ESCUELA
IFES
INSTITUTO  ARGENTINO DE SEGURIDAD
INSTITUTO SUPERIOR SANTO DOMINGO (ISSD)
ISET
ISIV (INSTITUTO SUPERIOR DE INFORMÁTICA VIRASORO)
IVIZO MAKEUP - INSTITUTO DE BELLEZA Y ENSEÑANZA
LA DOCTA VIRTUAL
NANCY PIMENTA ALVES (NANCY TORRE ARTISTA PLÁSTICA)
NITO BREA PADEL
RAFAEL BARBERO Y ASOCIADOS
SERGIO CARDOSO
SUTCAPRA
UB (UNIVERSIDAD DE BELGRANO)
UCABA - UNIÓN DE CÁMARAS Y ASOCIACIONES DE BUENOS AIRES EN MANEJO DE PLAGAS URBANAS
UNIVERSIDAD FASTA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO